「レストラン経営 」 一覧
【403号】スタバ、中国でコーヒー豆の栽培に参入。
2010/11/13 | ウォールストリート・ジャーナル レストラン経営, 商品市況, 食品
◎本日のニュース 1)見出し Starbucks to Open China Coffee Farm, Securing Global Supply 2)要約 スターバックス社は、中国でコーヒ...
【401号】スタバ、ヴィア成功が持つ意味とは？
2010/11/07 | ウォールストリート・ジャーナル ビジネスモデル, レストラン経営, 食品
◎本日のニュース 1)見出し Loyalty Program, Instant Coffee Boost Starbucks Profit 2)要約 スターバックス社は、 常連顧客プログラムと...
【398号】マクドナルドの値上げを安易にマネしてはならない。
2010/10/23 | ウォールストリート・ジャーナル ベネフィット, レストラン経営, 価格競争, 商品戦略
By Gerard Stolk (vers le 65) ◎本日のニュース 1)見出し McDonald's Intends to Raise Prices 2)要約 マクドナルドは、原材料コ...
【395号】マックリブ、希少性とソーシャルが熱狂的な消費を生み出す。
2010/10/12 | ウォールストリート・ジャーナル つながりたい欲望, ソーシャルメディア, レストラン経営, 商品戦略
◎本日のニュース 1)見出し Bona Fide Fans Chase Rib-Free Rib Sandwich 2)要約 アメリカのマクドナルドでは、マックリブという リブのカタチにした...
【386号】フォースクエアで効果的に顧客を増やす3つの方法
◎本日のニュース 1)見出し Three Best Ways to Use Location-Based Social Media 2)要約 店舗を持つ中小企業で、集客し再来店させる仕組みとして...
【356号】レストラン予約サービス、新規参入が増える理由とは？
2010/05/29 | ウォールストリート・ジャーナル ウェブサービス, レストラン経営, 新規参入
◎本日のニュース 1)見出し More Ways to Snag That Restaurant Table ※出典 2)要約 レストランのオンライン予約サービスの圧倒的シェアは、 オープンテ...
【350号】KFCがフランス市場で拡大を目指す理由とは？
2010/05/08 | ウォールストリート・ジャーナル ブルーオーシャン戦略, レストラン経営, 参入市場
◎本日のニュース 1)見出し KFC Seeks Secret Recipe for France 2)要約 ケンタッキーフライドチキン（KFC）は、 フランス市場での店舗拡大に力を入れている。...
【348号】スターバックス、スーパーでの販売で成長戦略を描く。
2010/05/01 | ウォールストリート・ジャーナル レストラン経営, 価格競争, 販売戦略, 食品
◎2010年5月1日11：29の最新ニュース U.S. Faces High Stakes In Its Probe of Goldman アメリカ司法省は、ゴールドマン・サックスの詐欺問題を 公平に...
【346号】アメリカ外食産業、業績回復もぬか喜びできないわけ。
2010/04/24 | ウォールストリート・ジャーナル レストラン経営, 価格競争, 商品戦略, 商品開発
◎2010年4月24日13：48の最新ニュース Obama Blasts Arizona Law オバマ大統領は、 違法移民の取締を強化するアリゾナ州の法案に対して、 激しく非難した。 ◎本日のニ...
【345号】道路の名前をそのまま付けるレストランの戦略とは？
2010/04/20 | ウォールストリート・ジャーナル レストラン経営, 商品戦略, 商品開発
◎2010年4月20日11：19の最新ニュース Tech Firms Bulk Up With Debt サップやアドビなどのソフトウェア企業は、今後のM&Aを見越して、 債券発行による資金...
